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Unsere Spezialitäten

Unsere Spezialitäten für Sie zum Mitnehmen. Kein Onlinehandel, Kein Versand. Verkauf und Abgabe erst ab 18. Lebensjahr.
Ralf Pönisch hat 2015 erfolgreich den IHK Abschluss zum Weinfachmann absolviert.

Die Literpreise erhalten Sie, wenn Sie das Produkt öffnen.

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Wild-Himbeerbrand 0.7l - 99.50 €

(Preis in Liter: 142.14 Euro)


Beschreibung: Seltene und rare Fruchtsorten bilden einzigartige Primär-Aromen für die Produkte der Linie Alte Zeit. Die besonders schonende Gärung und Destillation über Holzfeuer lockt die auffallend vielseitigen Sekundär- Aromen hervor. Die ungewöhnlich lange Reifezeit bewirkt Tertiär- Aromen, die in Geschmack und Nachklang einmalig sind. Nach 2 fach Destillation mind. 5 Jahre in kleinen Korbflaschen gelagert. Duft nach frisch gepflückten Himbeeren mit intensivem Aroma Geschmack: leichte Passionsfrucht übergehend in einen kräftigen himbeerbetonten Körper, ein Hauch von Vanille und Pfirsich Im Abgang breit nach Ingwer und frischen Himbeeren. Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren werden in den Hochlagen der Karparten gesammelt.

Hersteller: Scheibel

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Über uns

  • Die aus Lehm und Stroh bestehende Fassaden waren im Rohbau der Nistplatz für Schwalben. Dies gab uns die Inspiration für den Namen unserer beliebten Gaststätte. Noch heute backen wir nach den überlieferten einzigartigen Rezepten von Karl Schmidt. Unsere Küche lädt zum schlemmen und ausprobieren ein. Gut Essen, ausgelassen Feiern und Teil unserer Geschichte werden – seien Sie Gast im Schwalbennest in Niederwiesa. Sie sind ganz herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

  • Montag, Donnerstag — Sonntag & an Feiertagen
    ab 11.00 Uhr
    Dienstag & Mittwoch
    Ruhetag

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