Rufen Sie uns an: 03726 / 712572
Heute ist geschlossen

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Öffnungszeiten

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Rippchenspezialitäten*

Montag

Fischspezialitäten*

immer Donnerstag ab 11.00 Uhr

Entenspezialitäten*

Freitag 11.00 – 15.00 Uhr

Ruhetage

Dienstag und Mittwoch

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Liebe Gäste!

Auf Grund ständig neuer unberechenbarer, nicht  planbarer Bedingungen werden wir vom vom 24.1.- 16.2. vorerst schließen, auch um die von Ihnen gewohnte  Schwalbennest Qualität zu erhalten!

 Wir hoffen unsere Speisekarte mit winterlich/ russischen Gerichten ab 17.2. bis Ende Februar ohne Einschränkung für alle  Gäste wieder anbieten zu können!. 

Viel Spaß  auch bei unserm geplantem Whiskytasting am 4.3.!

Für  Reservierungen nutzen Sie bitte bis 6 Personen auch unsere Onlinebuchbarkeit bis 90 Tage vor Wunschtermin! Nicht möglich für Veranstaltungen!

Wir bitten Sie sehr Ihr Haustier nicht mit zu bringen! Sollte das für Sie nicht möglich sein, muß das im Vorfeld mit uns persönlich abgestimmt werden!

Verstärkung im Service  gesucht, wir bilden seit vielen Jahren auch  erfolgreich in Küche und Service aus!

Wir freuen uns, Sie alle gesund im Kreise Ihrer Lieben, bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Gastgeber vom Schwalbennest

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Reservieren Sie ihren Tisch!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Unser Motto

Wir fliegen auf gutes Essen!

Wenn wohlgefüllte Gläser klingen, wenn frohes Lachen du vernimmst,
wenn Tellerdüfte leise schwingen, ist man auf Gäste eingestimmt.
Dann tritt herein und setz Dich nieder, bestell, genieß und komm bald wieder!

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Unsere Angebote

Für mehr Genuss

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Rippchentag

Montag

Von deftig bis heftig sind jeden Montag sind die Rippchen unser Klassiker. Traditionell oder ganz speziell mariniert kommen Nager und Messerschneider voll auf ihre Kosten.

Fischtag

Donnerstag

Gönnen Sie sich kulinarisch einzigartige Fischspezialitäten. Delikate Fischspezialitäten sind jeden Donnerstag unser Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen.

Ententag

Freitag

Vom Duft gelockt, vom Anblick gefesselt und vom Geschmack verzaubert: jeden Freitag genießen Sie köstliche Entengerichte.

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Unsere Saisongerichte

Von Fleisch bis Fisch

Menü Meißen ausschließlich auf Meißner Porzellan serviert

Blini gefüllt mit hausgeräuchertem Lachs und Dillschmand, dazu Salat ( - 8.90 Euro / Menü - 33.90 Euro)

Menü Meißen ausschließlich auf Meißner Porzellan serviert

Hirschrücken -medium gegrillt "Stroganoff" (Rahmchampignons, Roter Beete, Saurer Gurke und Zwiebeln) dazu Grillkartoffeln ( - 21.90 Euro / Menü - 33.90 Euro)

Menü Meißen ausschließlich auf Meißner Porzellan serviert

Heiße "Wodkakirschen" dazu Eis, Schlagsahne und Schokoraspeln ( - 5.90 Euro / Menü - 33.90 Euro)

Saison

Hausgemachte Pelmeni mit Hackfleisch- Zwiebel Füllung (11.40 €)

Suppen

Borschtsch (russ. Krautsuppe vom Hühnchen mit Roter Beete) mit Dillschmand (4.80 €)

Vorspeisen und kleinere Speisen

Gebackene Rote Beete mit Kräuter- oder Knoblauchdip und Baguettescheiben (6.40 €)

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Unser nächstes Event

Russisches Essen - wir verlängern bis 28.02. auf Grund Schließzeit 24.1.-16.2.


Heute

03726 / 712572

Wie freuen uns, von Ihnen zu hören.

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Über uns

  • Die aus Lehm und Stroh bestehende Fassaden waren im Rohbau der Nistplatz für Schwalben. Dies gab uns die Inspiration für den Namen unserer beliebten Gaststätte. Noch heute backen wir nach den überlieferten einzigartigen Rezepten von Karl Schmidt. Unsere Küche lädt zum schlemmen und ausprobieren ein. Gut Essen, ausgelassen Feiern und Teil unserer Geschichte werden – seien Sie Gast im Schwalbennest in Niederwiesa. Sie sind ganz herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

  • Montag, Donnerstag — Sonntag & an Feiertagen
    ab 11.00 Uhr
    Dienstag & Mittwoch
    Ruhetag

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