Rufen Sie uns an: 03726 / 712572
Heute ist geschlossen

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Öffnungszeiten

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Rippchenspezialitäten*

erst wieder wenn geöffnet ist!

Fischspezialitäten*

schwierig aber jede Woche ein Angebot

Entenspezialitäten*

zum Sonderpreis einmalig die ganze Woche

Ruhetage

gibt es für unsere Abholspeisen nicht

rund um die Uhr geniessen!

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Achtung auch am Männertag ist von 10.00- 11.00 Uhr Abholung möglich!

Vorbereitete Speisen – stellen Sie sich Ihr besonderes Menü zusammen.

Wir bieten Abholspeisen an, welche zu Hause mit wenigen!!!! Handgriffen, heiß, frisch und knusprig  perfekt zubereitet werden können. Keine Angst wir geben Ihnen die Anleitung für Ihren besonderen Genußmoment dazu!

Nur Speisen welche auf unserer Speisekarte  unter Abholung stehen.

Freuen uns über rechtzeitige Vorbestellungen, versuchen aber auch jederzeit  spontane Wünsche zu erfüllen!

Diese sind in kochfesten Beuteln vakuumiert im Kühlschrank 1Woche haltbar für Ihren Genußmoment!

Bestellung per Mail oder telefonisch unter 03726/712572! 

Gutscheine, Weine, Sekte, Spirituosen und edle Zaltogläser ebenso abholbar

Abholzeiten:    Freitag        16.00-17.00 Uhr

                             Samstag     10.00-11.00 Uhr und nach Vereinbarung!

 

Liebe Gäste!

wir müssen geschlossen haben!

Leider werden wir in neusten Plänen zur Öffnung nicht einmal erwähnt!

Umso mehr würde es uns freuen von Ihnen zu hören,

Schön wäre es, wenn Ihnen das eine oder andere Angebot von uns gefällt.

Wir warten ungeduldig,  Sie alle gesund im Kreise Ihrer Lieben bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Gastgeber vom Schwalbennest

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Reservieren Sie ihren Tisch!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Unser Motto

Wir fliegen auf gutes Essen!

Wenn wohlgefüllte Gläser klingen, wenn frohes Lachen du vernimmst,
wenn Tellerdüfte leise schwingen, ist man auf Gäste eingestimmt.
Dann tritt herein und setz Dich nieder, bestell, genieß und komm bald wieder!

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Unsere Angebote

Für mehr Genuss

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Rippchentag

Montag

Von deftig bis heftig sind jeden Montag sind die Rippchen unser Klassiker. Traditionell oder ganz speziell mariniert kommen Nager und Messerschneider voll auf ihre Kosten.

Fischtag

Donnerstag

Gönnen Sie sich kulinarisch einzigartige Fischspezialitäten. Delikate Fischspezialitäten sind jeden Donnerstag unser Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen.

Ententag

Freitag

Vom Duft gelockt, vom Anblick gefesselt und vom Geschmack verzaubert: jeden Freitag genießen Sie köstliche Entengerichte.

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Unsere Saisongerichte

Von Fleisch bis Fisch

Abholspeisen

Neu! Spätburgunder Edition Schwalbennest 2019 Durbach, Baden trocken (0.75 - 7.25 Euro / Kiste  - 41.33 Euro)

Abholspeisen

Herzhafte Kokossuppe mit Putenstreifen (3.90 €)

Abholspeisen

Highlight! seit Jahren aus unser Vinothek! Gewürztraminer Spätlese 2019 Ölberg Steillage Durbach, lieblich mild (0.75 - 8.90 Euro / Kiste - 50.73 Euro)

Abholspeisen

Halbe knusprig gebratene Bauernente "altdeutsche Art", dazu Rotkohl + Wunschbeilage (12.90 €)

Abholspeisen

Ragout vom frischen deutschen Spargel + Wunschbeilage (vegetarisch) (9.90 €)

Abholspeisen

Nach 2 Wochen der veganen Variante! Wir freuen uns über Ihre Rückmeldungen welche uns im Restaurant fehlen! Nun die definitiv Fleisch Variante! Hausgemachte Klopse mit Kapernsauce + Wunschbeilage (8.50 €)

Abholspeisen

3 Schweinefiletmedaillons mit Bauchspeck umwickelt, Balsamicojus mit Grillgemüse + Wunschbeilage (13.50 €)

Abholspeisen

Unser Muttertagangebot! Ragout von der gepökelten Rinderzunge mit frischen deutschen Spargelstückchen + Wunschbeilage (11.90 €)

Abholspeisen

Erst ab Mittwoch wieder möglich! Filetsteak das beste Stück Kalb auf dem Hartholzgrill angebraten (Rohgewicht! ca.220g)mit frischen Kräutern einvakuumiert. Grillgemüse-Balsamicojus +Wunschbeilage zum Genuß medium von jeder Seite 1 Minute in einer Pfanne braten und danach bei 160° im vorgeheizten Ofen 5 Minuten fertig garen (16.50 €)

Abholspeisen

Buntes knackiges Gemüsecurrry in Kokosmilch-Chili -Soße mit Langkornreis vegan ( nur bis Donnerstag vorbestellbar) (9.50 €)

Abholspeisen

NEU! Freie Auswahl der Beilage zu allen Hauptgerichten. Hausgemachtes herzhaftes Kartoffelmuffin( unser Tip), hausgemachte Reibekuchen, Kartoffel-Bärlauch-Stampf oder Langkornreis (0 €)

Abholspeisen

Pikantes Fischcurry mit Garnelen und viel knackigem Gemüse in Kokos-Chilli-Soße + Wunschbeilage ( nur bis Donnerstag vorbestellbar) (14.50 €)

Abholspeisen

Spargelrahmsüppchen mit Stücken vom frischen deutschen Spargel (3.90 €)

Abholspeisen

Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, Balsamicojus mit Grillgemüse + Wunschbeilage (12.50 €)

Abholspeisen

Ragout fin ( original nur vom Kalb) mit Reinbekäse (4.90 €)

Abholspeisen

Unser Dessert :))) Hausgemachtes Parfait von der weißen und dunklen Schokolade, Erdbeer- Rhabarber- Ragout mit Mandelkrokant (3.50 €)

Abholspeisen

Seit Jahren beliebt nun der neue Jahrgang 2020 Grauburgunder Edition Schwalbennest Durbach, Baden trocken (Flasche - 6.25 Euro / Kiste - 35.63 Euro)

Abholspeisen

Sauerbraten, Rotkohl + Wunschbeilage (11.90 €)

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Unser nächstes Event

Weintasting


03726 / 712572

Wie freuen uns, von Ihnen zu hören.

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Über uns

  • Die aus Lehm und Stroh bestehende Fassaden waren im Rohbau der Nistplatz für Schwalben. Dies gab uns die Inspiration für den Namen unserer beliebten Gaststätte. Noch heute backen wir nach den überlieferten einzigartigen Rezepten von Karl Schmidt. Unsere Küche lädt zum schlemmen und ausprobieren ein. Gut Essen, ausgelassen Feiern und Teil unserer Geschichte werden – seien Sie Gast im Schwalbennest in Niederwiesa. Sie sind ganz herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

  • Montag, Donnerstag — Sonntag & an Feiertagen
    ab 11.00 Uhr
    Dienstag & Mittwoch
    Ruhetag

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