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Heute ist ab 11.00 Uhr geöffnet, Küche bis 21.00 Uhr
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Öffnungszeiten

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Rippchenspezialitäten*

montags schon ab 11.00 Uhr

Fischspezialitäten*

zum Sonderpreis donnerstags schon ab 11.00 Uhr

Entenspezialitäten*

zum Sonderpreis freitags 11.00-17.00 Uhr

Ruhetage

Dienstag und Mittwoch

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*Sonderangebote gelten nicht an Feiertagen! Auch  zum Teil andere Öffnungszeiten an diesen Tagen!

 

Lust guter Gastgeber zu sein? Verstärkung im Service gesucht! Mehr unter Jobs.

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Unser Motto

Wir fliegen auf gutes Essen!

Wenn wohlgefüllte Gläser klingen, wenn frohes Lachen du vernimmst,
wenn Tellerdüfte leise schwingen, ist man auf Gäste eingestimmt.
Dann tritt herein und setz Dich nieder, bestell, genieß und komm bald wieder!

Erfahre mehr über uns

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Unsere Angebote

Für mehr Genuss

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Rippchentag

Montag

Von deftig bis heftig sind jeden Montag sind die Rippchen unser Klassiker. Traditionell oder ganz speziell mariniert kommen Nager und Messerschneider voll auf ihre Kosten.

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Fischtag

Donnerstag

Gönnen Sie sich kulinarisch einzigartige Fischspezialitäten. Delikate Fischspezialitäten sind jeden Donnerstag unser Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen.

Fischkarte öffnen

Ententag

Freitag

Vom Duft gelockt, vom Anblick gefesselt und vom Geschmack verzaubert: jeden Freitag genießen Sie köstliche Entengerichte.

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Unsere Saisongerichte

Von Fleisch bis Fisch

Vegetarisch

Hausgemachte Bandnudeln mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu gebackene Rote Beete (12.90 €)

Saison

Argentinisches Rumpsteak, frische Schwarzwurzel, Sauce Hollandaise und Kroketten (24.50 €)

Saison

Frische Schwarzwurzel mit Sauce Hollandaise, dazu gepökelte Rinderzunge oder Schweineschnitzel und Kartoffeln (15.80 €)

Saison

Frische Schwarzwurzel mit Sauce Hollandaise, gebackene Rote Beete, Möhren-Lauchgemüse und Kartoffeln (12.70 €)

Suppen

Schwarzwurzelsüppchen mit Schinkenstreifen (4.50 €)

Kreationen

Tagesdessert (hausgemachtes Fruchteis, Rote Grütze und kleine Creme Brüleè) (4.90 €)

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Unser nächstes Event

DDR- Spargelwochen


Heute

03726 / 712572

Wie freuen uns, von Ihnen zu hören.

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Über uns

  • Die aus Lehm und Stroh bestehende Fassaden waren im Rohbau der Nistplatz für Schwalben. Dies gab uns die Inspiration für den Namen unserer beliebten Gaststätte. Noch heute backen wir nach den überlieferten einzigartigen Rezepten von Karl Schmidt. Unsere Küche lädt zum schlemmen und ausprobieren ein. Gut Essen, ausgelassen Feiern und Teil unserer Geschichte werden – seien Sie Gast im Schwalbennest in Niederwiesa. Sie sind ganz herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

  • Montag, Donnerstag — Sonntag & an Feiertagen
    ab 11.00 Uhr
    Dienstag & Mittwoch
    Ruhetag

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