Willkommen im Schwalbennest
Die aus Lehm und Stroh bestehenden Fassaden waren im Rohbau der Nistplatz für Schwalben. Dies gab uns die Inspiration für den Namen unserer beliebten Gaststätte. Noch heute backen wir nach den überlieferten einzigartigen Rezepten von Karl Schmidt. Unsere Küche lädt zum schlemmen und ausprobieren ein. Seien Sie Gast im Schwalbennest in Niederwiesa. Möchten Sie Ihr Haustier mitbringen, dann geben Sie uns eine kurze Information. Suchen Sie noch ein passendes Geschenk für Ihre Liebsten? Gern verschicken wir unseren persönlichen Gutschein auch an ihre Wunschadresse. Bezahlen können Sie unserem Haus natürlich mit EC-Karte oder Bar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Öffnungszeiten
Montag, Donnerstag & Freitag: ab 11.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage: ab 11.00 Uhr
Dienstag, Mittwoch: Ruhetag
Neuigkeiten
Aktuelles aus dem Schwalbennest
Frischer deutscher Spargel
Für Reservierungen nutzen Sie bitte bis 6 Personen auch unsere Onlinebuchbarkeit bis 60 Tage vor Wunschtermin. Nicht möglich für Veranstaltungen.
Wir bitten Sie sehr Ihr Haustier nicht mitzubringen, auch auf Rücksichtnahme anderer Gäste, Kinder mit Allergien und Ängsten. Sollte das für Sie nicht möglich sein, kann das im Vorfeld auf jeden Fall mit uns persönlich abgestimmt werden.
Wir bilden seit vielen Jahren auch erfolgreich in Küche und Service aus.
Ausbildung Küche 2023 bereits besetzt!
Montag
Rippchentag
Von deftig bis heftig sind jeden Montag ab 11 Uhr sind die Rippchen unser Klassiker. Traditionell oder ganz speziell mariniert kommen Sie voll auf ihre Kosten.
Donnerstag
Fischtag
Gönnen Sie sich kulinarische Fischspezialitäten. Einzigartige Fischgerichte sind jeden Donnerstag ab 11 Uhr unser Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen.
Freitag
Ententag
Von herrlichem Duft gelockt, vom Anblick gefesselt und vom Geschmack verzaubert: genießen Sie jeden Freitag von 11 bis 15 uhr unsere köstlichen Entengerichte.
Unser Motto
Wir fliegen auf gutes Essen
Wenn wohlgefüllte Gläser klingen, wenn frohes Lachen du vernimmst, wenn Tellerdüfte leise schwingen, ist man auf Gäste eingestimmt. Dann tritt herein und setz Dich nieder, bestell, genieß und komm bald wieder.
